STEVIA ¿Edulcorante “bio”?

[rax-google-adsense-1] ¿Por qué la stevia no se permite como edulcorante ecológico en la UE? La planta Stevia rebaudiana y sus extractos, como los glucósidos de esteviol, se están volviendo muy populares en el  mundo como un edulcorante sustitutivo del azúcar en productos procesados. Desde noviembre del 2011 los glucósidos de esteviol están permitidos por el Read More …